Biografia

Alexander Koensler insegna Antropologia della globalizzazione e Antropologia dell’alimentazione all’Università degli Studi di Perugia. Ha condotto ricerche decennali sul campo su alleanze trasversali israelo-palestinesi nel deserto del Negev e ha coordinato un progetto di ricerca alla Queen’s University Belfast su politiche della trasparenza agroalimentari e utopie neorurali. È autore, tra gli altri, di Israeli-Palestinian Activism (2015).